Menus janvier 2025
Voici les menus servis à la cantine durant ce mois de janvier 2025 :
Voici les menus servis à la cantine durant ce mois de janvier 2025 :

Dans le cadre du programme de sciences et du projet E3D et éco-école, des classes de CM ont participé à différents ateliers au Quartz.
La Journée de la Science au Quartz est un événement incontournable qui met en lumière l’importance de la recherche scientifique et de l’éducation dans la compréhension et la préservation de notre environnement. Cette année, le thème central était la connaissance et la préservation des océans.

Les océans, qui couvrent plus de 70 % de notre planète, jouent un rôle crucial dans la régulation du climat, la biodiversité et la subsistance de millions de personnes. Cependant, ils sont aujourd’hui menacés par la pollution, le changement climatique et la surpêche. La Journée de la Science a donc rassemblé des chercheurs, des éducateurs et des passionnés pour discuter des solutions innovantes et des actions nécessaires pour protéger nos mers.
Au lendemain de la Fête des Fraises, en lien avec le volet « sensibilisation au développement durable » du projet d’établissement, deux classes de CM1 ont pu visiter l’entreprise Cellaouate de Morlaix, spécialisée dans le recyclage des journaux. Le thème Eco-école étant axé cette année sur les déchets, la visite de cette usine s’imposait ! Depuis des années, l’école récupère en effet les journaux déposés par les parents ou grands-parents. Une fois par mois, le camion de la société morlaisienne passe les collecter pour les transformer ensuite en ouate de cellulose.
Ce déplacement – en train- dans la région morlaisienne a été une opportunité pour élargir leurs domaines d’études et partager deux jours riches en découvertes historiques et artistiques. D’une part avec une enquête basée sur la recherche d’indices dans les quartiers anciens de Morlaix découvrant ainsi toute l’architecture de cette ville suivie d’une visite de la maison à Pondalez, spécificité n’existant qu’à Morlaix; puis enfin, une séance de cinéma dans cette salle exceptionnelle qu’est « La Salamandre », haut lieu de la Manufacture, réhabilitée . D’autre part, les élèves ont admiré avec grand intérêt les nombreuses et impressionnantes productions de Street Art pour certaines qualifiées de plus belles œuvres de France en 2020 !

Le mardi 21 mai, les CM bilingues se sont rendus à Ploudaniel pour visiter l’entreprise Even.
Après avoir revu les bases théoriques de la production et de la collecte du lait, ils ont ensuite visité, équipés des pieds à la tête d’une tenue sanitaire, la fromagerie qui fabrique essentiellement du gruyère et du camembert.
Ils ont déambulé en suivant le cours de la chaîne robotisée de fabrication, de la meule de 90 kg à la mise en sachets ; la mise en cartons est, elle manuelle.
En fin de visite, les élèves ont pu goûter au lait ribot et aux crêpes de la marque.

